Staňkův rukodělný pivovárek

Oficiální popisy jednotlivých nabízených piv (zdroj: http://www.pivovartrebonice.com):

X°
světlé výčepní pivo - voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice. Usoudil jsem, že by klasická desítka našemu pivovárku slušela... A tak se v dohledné době bude vařit...

XI°
světlý ležák plzeňského typu - voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice. Totéž, co platí o X°...

12° Semír
světlý ležák plzeňského typu - voda, ječný slad, chmel, pivovarské kvasnice. Název lehce zavádí k mému bratrovi, etiketu vystihly děti dobře, a to ani nic o temnějších stránkách strýčka nevědí...

12° Frantisek
světlé pšeničné pivo – voda, ječný a pšeničný slad, chmel, pivovarské kvasnice. Zde to bylo vcelku jednoduché, můj syn, František, jest vyslovený maniak do zemědělské techniky a u pšeničného piva nešlo proto jinak...

12° Ludmila
tmavé pšeničné pivo - voda, ječné a pšeničné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Když světlá pšenka byla pojmenovaná po synovi, tak tmavou jsem pojmenovalpo nejstarší dceři...

12° Dýměj
pšeničné nakuřované pivo – voda, ječné a pšeničné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Středně nakouřená pšenka by měla doplnit nabídku světlé a tmavé pšenice. tak mne napadá, že v tomto případě by bylo záhodno pojmenovat třetí pšeni"čné pivo po nejmladší dceři, ale přoč by měla smrdět kouřem....

12° Skrblík
vřesové Scottish Ale - voda, ječné slady, chmel, vřes pivovarské kvasnice. Co jiného pro "skotské pivo", ještě když jsem si vzpomněl na nedávné vojenské časy, kdy se hrdá a úderná ČSLA tranformovala na neméně údernou armádu ČR, a kdy zhruba osmdesát skoro dospělých mužů haleká před TV sborem text znělky "kačeřích příběhů" se slavným strýčkem, kteréžto do našich končin dorazila v tutéž dobu...

12° Druid (ex Merlin)
světlé Ale - voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice. V tomto případě kdo jiný, než jedna z nejznámějších postav z britské mytologie a zároveň název známé pražské kapely 80. let (jednoho mého spolužáka ze střední školy)...

13° Rejtar
jantarový ovesný speciál - voda, oves,ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Kde jinde, než na statku by se měl vařit ovesný, rajťácký pivní speciál...

13° Geronimo
polotmavý rýžový speciál - voda, rýže,ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Svého času byly zbytky odbojných apačských kmenů zavřeny do rezervací a bílí mužové se snažili nasytit rudé bojovníky rýží, ale moc nepochodili, jelikož Apačové ji považovaly za červy a odmítali rýži komzumovat. Ta se logicky někde hromadila a nakonec zkvasila a geronimo byl na světě...

13° Uzenáč
polotmavý speciál – rauchbier - voda, ,ječné slady, nakuřovaný slad a chmel, pivovarské kvasnice. V případě tohoto piva sehrálo svoji roli určitě i to, že náš profesor technologie vždy požadoval k tomuto druhu piva horčici a chléb...

13° Divá Bára
tmavý speciál - voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice tak tento druh piva, pokud pominu prvotní výzvu k vaření piva, byl uvařen na objednávku pro jednu soukromou akci a jelikož zadavatelka se jmenuje Bára vedlo poměrně přímo k názvu daného piva. Až o dost později jsem zjistil, že výstižnější název by byl Divá Bára...

13° Velikonoční speciál
světlý speciál - voda, ječné slady, pivovarské kvasnice

14° Othmar
světlý ochucený speciál belgického typu - voda, ječné slady, chmel, černý bez, pivovarské kvasnice. Belgická piva mne stále překvapují, mile i nemile, a tím i lákají. Zde jméno Othmar patří opatu břevnovského kláštera, který povolil prodej tohoto statku roku 1717 jistému rychtáři a šenkýři Pavlu Pavelkovi(tímto doloženému to přímému předku...). Ještě by mne zjímalo, jak to s mojím přímým zadkem...

14° Legionář
světlý speciál plzeňského typu – voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Toto pivo by rádo vzdalo hold těm, kteří se neváhali pustit do boje za nejen své vyšší cíle, byť s výsledkem ve dané době zcela nejasným. Prostě ti lidé měli nějaký sen a cíl, a za ním šli bez ohledu na výsledek, což je následováníhodné...

14° Bohatýr nebes
Dry Hopped Ale - voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Toto pivo jest věnováno bohatýrům nebes...

16° Samec
weizenbock– voda, ječný a pšeničný slad, chmel, pivovarské kvasnice. Hutné a přesto velice pitelné pivo, velmi, velmi zrádné...

17° Eržika
tmavý speciál - voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice. Vím, že genderově to není zrovna košer, ale výstižnější název pro tmavou sedmnáctku mne prostě nenapadl. Je to lehce mačistické, a já se za to hluboce stydím a zároveň jsem na Eržiku, šampiónku náležitě pyšný...

17° Macho
rauchweizenbock – voda, ječný a pšeničný slad, chmel, pivovarské kvasnice. V případě rauchweizenbocku to nešlo jinak, nakouřenej macek propstě musí být mačo jako řemen...